椒盐排骨的做法步骤

　　食材

　　猪肋排2斤、2勺蒜泥、1勺料酒、1勺耗油、1勺老抽、2勺生抽、

　　1小勺黑胡椒粉、1小勺盐、1小勺糖、2勺玉米淀粉、椒盐粉

做法

　　1.猪肋排2斤+2勺蒜泥+1勺料酒+1勺耗油+1勺老抽+2勺生抽+1小勺黑胡椒粉+1小勺盐+1小勺糖抓匀腌制1小时。

　　2.加入2勺玉米淀粉，抓匀。

　　3.锅中热油7成热下排骨小火炸8分钟，捞出，油滚大火复炸1分钟，捞出沥干油，撒上椒盐粉。